Lentejas con chorizo

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Lentejas con chorizo. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas con chorizo is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Lentejas con chorizo is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Lentejas con chorizo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas con chorizo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas con chorizo is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Lentejas con chorizo estimated approx 1 h 30 min.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Lentejas con chorizo using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!

Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.

Ingredients and spices that need to be Get to make Lentejas con chorizo:

1. 380 gr lentejas
2. 1.5 L agua
3. Chorizo
4. 3 dientes ajo
5. 2 zanahorias
6. 1 pimiento verde
7. 1 cebolla
8. 1 patata
9. 1 tomate
10. 2 hojas laurel
11. 1 cucharadita pimentón dulce
12. aove
13. al gusto Sal y pimienta

Instructions to make to make Lentejas con chorizo

1. Preparamos los ingredientes. Primero cubrimos la base la olla con AOVE y lo ponemos a fuego medio. Mientras, enjuagamos las lentejas con agua abundante y las apartamos (no hace falta dejarlas en remojo).
2. Mientras se calienta el aceite, cortamos el chorizo y cuando esté caliente lo añadimos y dejamos que se sofría mientras que vamos cortando la zanahoria, la cebolla y el pimiento en trocitos.
3. Cuando el chorizo esté listo, lo apartamos y echamos los dientes de ajo partidos a la mitad, dejamos que se hagan un poco y añadimos la verdura que tenemos cortada con un poco de sal. Dejamos que se sofría todo muy bien.
4. Cuando hayan pasado 10 min aprox. añadimos también la patata cortada a dados. Cuando la patata se haya sofrito junto a la demás verdura, agregamos el pimentón dulce y movemos muy bien para cocinarlo y que no se queme.
5. Cuando el pimentón esté integrado, añadimos el tomate y salpimentamos al gusto. Cuando la verdura esté sofrita, lo pasamos todo a un recipiente para triturarlo.
6. Por otro lado, añadimos el agua a la olla que veníamos utilizando junto a las hojas de laurel y cuando hayamos triturado la verdura, añadimos la mezcla junto al chorizo y las lentejas previamente enjuagadas.
7. Removemos y dejamos a fuego medio unos 10 minutos hasta que hierva. Una vez que empiece a hervir, tapamos la olla y lo dejamos 45 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
8. Por último, apagamos y apartamos del fuego y las dejamos reposar un ratito. ¡Y listas para comer!

As your experience and also self-confidence grows, you will certainly locate that you have extra all-natural control over your diet regimen and adjust your diet regimen to your individual tastes gradually. Whether you wish to offer a dish that uses fewer or more components or is a little bit essentially spicy, you can make easy modifications to accomplish this objective. Simply put, begin making your dishes in a timely manner. When it comes to basic food preparation skills for novices you do not need to learn them yet just if you understand some basic cooking methods.

This isn't a full overview to quick and also simple lunch recipes yet its excellent something to chew on. With any luck this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your family members without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Homemade Lentejas con chorizo. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!