Koshari (plato egipcio)

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Koshari (plato egipcio). One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Koshari (plato egipcio) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Koshari (plato egipcio) is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Koshari (plato egipcio), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Koshari (plato egipcio) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Koshari (plato egipcio) is 6-8 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Koshari (plato egipcio) estimated approx 1 1/2 horas.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Koshari (plato egipcio) using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

#LasRecetasDeCookpad Esta semana quería mostraros una receta que aprendí de una amiga egipcia, Arwa, y que llevaba tiempo queriendo hacer. Se llama Koshari y en Egipto es lo que para nosotros la paella. Consiste en un plato de lentejas, arroz, pasta y garbanzos con una salsa de tomate muy sabrosa y cebolla caramelizada por encima. Aunque es una receta que lleva su tiempo, cada ingrediente es fácil de preparar. Un plato con un delicioso sabor y muy sano. ¡Ha salido buenísimo!

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Koshari (plato egipcio):

1. Para la cebolla crujiente
2. 1 cebolla grande, cortada en aros
3. Sal
4. Harina
5. Aceite de freír
6. Para la salsa de tomate
7. Aceite de freír
8. 1 cebolla pequeña, rallada
9. 4 dientes ajo, picados
10. 1 cdta cilantro en polvo
11. 1/2-1 cda semillas de guindilla roja (opcional)
12. 800 g salsa de tomate
13. Sal y pimienta
14. 1-2 cdas vinagre blanco destilado
15. Para el Koshari
16. 1 1/2 taza lentejas marrones, bien enjuagadas
17. 1 1/2 taza arroz, enjuagado y a remojo 15 minutos, escurrido
18. 1/2 cdta sal y 1/2 cdta pimienta
19. 1/2 cdta cilantro
20. 2 tazas pasta
21. Aceite para freír
22. Agua
23. 1 lata (400 g) garbanzos cocidos

Instructions to make to make Koshari (plato egipcio)

1. En primer lugar, cortamos la cebolla en aros, echamos sal y la rebozamos con harina.
2. La freímos a fuego medio/alto removiendo de vez en cuando hasta que se vaya dorando y caramelizando, sin llegar a quemarse.
3. Para hacer la salsa de tomate, ponemos a calentar una cucharada de aceite. Añadimos la cebolla rallada, cocinándola a fuego medio/alto hasta que se vaya quedando transparente y de un color dorado, sin quemarse. Añadimos el ajo, cilantro, y semillas de guindilla roja a (opcional) y lo salteamos todo durante 30-45 segundos.
4. A continuación, añadimos la salsa de tomate y una pizca de sal. Lo dejamos cocinar hasta que nos vaya quedando una salsa más espesa. Por último, añadimos el vinagre blanco destilado y bajamos el fuego. Lo cubrimos y lo mantenemos así hasta que vayamos a servir.
5. Para hacer el Koshari, ponemos las lentejas a hervir con 4 tazas de agua, a fuego fuerte. Una vez eche a hervir, bajamos el fuego y cocinamos durante unos 15-17 minutos, que estén tiernas las lentejas, pero sin hacerse del todo. Las escurrimos y echamos un poco de sal.
6. A continuación, escurrimos y enjuagamos bien el arroz y lo ponemos en una cacerola junto con una cucharada de aceite y las lentejas. Añadiremos también sal, pimienta y cilantro. Lo cocinamos durante 3 minutos sin dejar de remover. Añadimos agua templada (unas 3 tazas) que cubra el arroz y las lentejas y lo ponemos a hervir. Bajamos el fuego, lo tapamos y dejamos que se haga durante unos 20 minutos.
7. Ahora hacemos la pasta, siguiendo las instrucciones del paquete. Añadiremos sal y un chorrito de aceite al agua. Cuando la pasta esté al dente, la escurrimos.
8. Calentamos los garbanzos en un bol (tapados) en el microondas.
9. Y vamos montando todo en una bandeja, empezando por el arroz y las lentejas. Luego la pasta. Mi amiga, de quien aprendí esta rica receta, ponía incluso spaghetti.
10. Seguidamente, la salsa de tomate y los garbanzos.
11. Y, por último, la cebolla crujiente caramelizada.
12. Servimos en un plato acompañado de más salsa de tomate y aros de cebolla, ¡y a degustar!

As your experience and confidence grows, you will find that you have more natural control over your diet as well as adapt your diet to your individual tastes in time. Whether you wish to serve a dish that makes use of less or even more ingredients or is a bit essentially zesty, you can make simple changes to accomplish this goal. Simply put, start making your recipes promptly. When it comes to fundamental cooking skills for newbies you do not need to learn them yet only if you understand some easy food preparation techniques.

This isn't a total overview to fast as well as easy lunch recipes but its good something to chew on. With any luck this will certainly get your creative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this exceptional food Step-by-Step Guide to Prepare Homemade Koshari (plato egipcio). Thanks so much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!